1、古代称筷子为“箸”。箸是中国汉族发明的进食工具，后来这种工具开始传入了朝鲜、日本、越南等汉字文化圈国家。
2、箸在很久之前就出现了，这种东西最早的记载表明，这种食物在我国已经有三千多年的历史。
3、汉族人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活中，我们使用筷子也是有讲究的，正确的方法是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，使用的时候一定要对齐，不然食物很有可能夹不上来。
4、买筷子也有讲究，一般来说，最好是选择木质的筷子，木质筷子性能良好，有很多木质筷子都是用贵重木料制作的，这样的筷子有一定的收藏价值，但是木质筷子容易变形，这一点一定要注意了。
5、市面上比较常见的还有竹筷，这种筷子也容易变形，而且还特别容易滋生细菌。买筷子的时候，不论是买那种筷子，最好是选择没有涂漆的，这样的一定不能购买。
